Lentejas de la Armuña: receta fácil de un plato reconfortante

Un plato en primer plano con lentejas estofadas con muy pequeñitos trocitos de cerdo cocido sobre un mesón estilo de cocina español.

Salamanca

Las Lentejas de la Armuña (Lens culinaris medicus) son una variedad de lentejas jaspeadas cultivadas en la región que les da el nombre. Esta receta de lentejas de la Armuña es muy fácil de preparar y el resultado es un plato muy saludable y reconfortante que seguro querrás compartir en familia. Anímate a hacerlo y disfruta una receta tradicional, sencilla y con sabor a hogar. Receta paso a paso para preparar lentejas de La Armuña Al comprar las lentejas, asegúrate de que el empaque contenga la etiqueta de calidad Indicación Geográfica Protegida Lenteja de La Armuña. Este distintivo, otorgado por …

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Lechazo asado de Valladolid, tierno, jugoso e irresistible

Valladolid

El Lechazo Asado de Valladolid es uno de los platos más emblemáticos y sabrosos de la gastronomía castellana. Con siglos de tradición culinaria en la región de Castilla y León. El lechazo, que es un cordero lechal, se asa lentamente en el horno, lo que resulta en una carne tierna y jugosa con una piel crujiente y dorada. En este artículo descubrirás te compartiré la receta clásica y los secretos para obtener excelentes resultados. La tradición de asar lechazo en Valladolid se remonta a muchos siglos atrás. La región de Castilla y León es famosa por su ganadería ovina, y …

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Cañas zamoranas, deliciosa delicatessen

cañas zamoranas

Zamora

Las Cañas Zamoranas son un exquisito dulce tradicional de la ciudad de Zamora, ubicada en la hermosa región de Castilla y León. Estas deliciosas cañas son famosas por su el contraste de texturas crujiente y cremosa que destaca en el paladar. ¿Se puede esperar más de un postre?, es por eso que te presento la receta para hacer unas cañas deliciosas. Prepárate para sorprender a tus invitados con un postre auténtico y, de paso, apréndete su historia, los dejarás con la boca abierta. Ingredientes para preparar cañas de zamora Hoy en día, encontrarás estas delicias en panaderías y pastelerías de …

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